Шах-плов: королевское блюдо азербайджанской кухни. Мастер-класс

Интерактивный мастер-класс проводит руководитель программы "Салям" на канале БСТ Наиль Юсупов.
С собой обязательно берите вторую обувь и хорошее настроение!

Программа:
19:00 – встреча и знакомство шеф-повара с участниками
Краткая история шах-плова, особенности блюда, обзор ингредиентов. Под руководством шефа гости подготавливают рис, овощи и сухофрукты, а также изучают специи для плова.
Поэтапное приготовление блюда совместно с участниками.
20:30 – пока плов готовится в печи, просим к столу!
Едим ароматный бульон с коротом (национальное кисломолочное изделие). Наиль играет на гитаре и создаёт чудесную дружескую атмосферу для песен. Также шеф поделится секретами хрустящей корочки шах-плова и другими кулинарными лайфхаками.
Бонус застолья: авторский десерт от шеф-повара.
21:30 – эффектное переворачивание шах-плова
Правильная нарезка и дегустация блюда. Что не съедим на месте, можно будет забрать с собой.
22:00 – завершение мастер-класса

Продолжительность: 3 часа